Home » Proeverijen » Koffieproeverij » Barista-introductie-Certificaat-Descano-Alkmaar

Barista introductie Certificaat | Descanso

Barista Introductie

Leer de basistechnieken van de Barista.

We beginnen met de theorie die je als aankomend Barista moet kennen. 
Leer alle basiskennis om een goede espresso te maken met de juiste maling, hoeveelheden
en bereidingstijd.

Vervolgens wordt de theorie in praktijk gebracht achter een professionele pistonmachine en
on demand koffiemolens.

De dag wordt afgesloten met een certificaat.

Deze training wordt gegeven door een erkend SCA AST Instructeur.

Voor iedereen toegankelijk die meer over verschillende koffievarianten en professionele machines/molens wil weten en tevens aansluitend voor medewerkers in de Horeca.

Voorwaarden

  • Je dient vooraf te boeken
  • Minimaal aantal deelnemers 4 personen
  • Maximaal aantal beschikbare plaatsen 8
  • Alleen toegankelijk voor personen van 16 jaar en ouder
  • Bij onvoldoende deelnemers behouden we het recht om deze workshop te annuleren.
  • Voucher afgeven bij binnenkomst.
  • Aanbieding is exclusief andere drankjes

Barista Introductie
Theorieles (1 uur)

  • Introductie koffie export een import
  • Informatie van de koffieboon en groeiproces
  • Van koffieplant tot koffiemolen
  • Versheid van koffiebonen
  • Bestanddelen en structuur van de melk

Barista Introductie
Praktijkles (2 uur)

  • Basistechnieken van koffie maken, doseren, tampen, afstellen machine etc.
  • Proeven van de verschillende koffievarianten
  • Melk opschuimen en inschenktechnieken
  • Enthousiast worden en thuis oefenen

Locatie:

Descanso
De Wagenmaker 6
1851 PX Heiloo (N-H)